El
SENA Regional Magdalena desarrolló el concurso idea innovadora “Inmente”, que consistió en la elección
de 10 ideas innovadores de 30 que participaban de la jornada, para ser
premiados los 3 primeros puestos; llevándose estas tres condecoraciones, aprendices del Centro
Acuícola y Agroindustrial de Gaira.
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“Producción de alevinos de tilapia roja para agua
salobre” fue el ganador del primer lugar del concurso.
Teniendo
en cuenta, la importancia de estas ferias y el concurso “Inmente”, el primer
lugar lo obtuvo el aprendiz Arnaldo Ortiz Pérez del programa Tecnólogo en
Acuicultura con el proyecto “Producción de alevinos de tilapia roja para agua
salobre”.
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Integrantes del proyecto “Arequipe Combi” manifiestan
que este producto tiene baja reducción de azúcar y es apta para el consumo de
cualquier persona.
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Esta
idea surgió a partir del impacto que ha generado la reducción de los mangles en
la Ciénaga Grande de Santa Marta al aumentar la concentración de sal en las
aguas, reduciendo las especies nativas que no soportan este ambiente, teniendo
en cuenta que los habitantes de la ciénaga dependen de esta explotación,
reduciendo su generación de ingresos.
“Una
de las ventajas de cultivar alevinos por clasificación y selección es que se
está realizando por líneas escogidas, donde va a tener un color más vivo, el
porcentaje de mancha es mínima entre el
3% y el 5%, cosa que cuando no se maneja se puede superar hasta el 50%”,
afirmó el Aprendiz desarrollador del proyecto.
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“Nuggets de cerdo” idea innovadora de gran acogida por los
asistentes, el cual obtuvo el tercer lugar.
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El
segundo lugar lo obtuvo el proyecto denominado “Arequipe Combi”, desarrollado
por la aprendiz Luz Dary Rojas del Programa Tecnólogo en Procesamiento de
Alimentos y el tercer puesto lo ganó el
proyecto “Nuggets de Cerdo” por las aprendices María Berdugo y Dayana Vargas
del mismo programa de formación.
La
entidad más querida por los colombianos implementa espacios de proyección
laboral a sus aprendices por medio de
ideas innovadoras con las cuales se pretende generar un impacto positivo en la
sociedad.
